Certificación de calidad independiente
Implementado por el Servicio de Inspección de Frutas y Verduras del Departamento de Agricultura del Estado de Colorado y en colaboración con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), este servicio proporciona una certificación de carácter independiente en donde se evalúa la calidad de un producto en cualquier momento dentro de la cadena de comercialización. El personal del programa inspecciona anualmente más de 2.1 millones de libras de productos de Colorado, de los cuales una gran parte inspeccionada es la papa. Cada año se procesan más de 10.000 solicitudes en todo el estado, las cuales inspeccionan todo el proceso que va desde la cosecha hasta que llegan a su destino final y además, con el apoyo de hasta 44 personas del Servicio de Inspección Federal/Estado (FSIS). El Servicio de Inspección también facilita el comercio entre el productor- vendedor y entre el mayorista y minorista, proporcionando documentación imparcial referente a calidad, tamaño y condición de las papas basándose en estándares de calidad del USDA los cuales son reconocidos internacionalmente.
