Empaque en cajas de cartón para los profesionales de servicios alimenticios

Utilice la siguiente tabla para determinar el tamaño correcto de la papa en base a su uso para posteriormente poder empacarle las cajas de cartón que usted necesita.

Las papas se clasifican de acuerdo a su peso y al número aproximado de papas que contiene un cartón estándar de 50 libras.

Tamaño del cartón/ Número aproximado de papas contenidas en un cartón de 50 libras/ Peso promedio de cada papa sin cocer/ Número de tazas de una papa cocida con cascara/ Sugerencias para servir:

  • Tamaño 40/ 38-42 papas/ 20.0 onzas/ 6.9 porciones/ Papas horneadas o fritas grandes
  • Tamaño 50/ 49-52 papas/ 16.0  onzas/ 5.6 porciones/ Papas horneadas o fritas grandes
  • Tamaño 60/ 58-60 papas/ 13.0 onzas/ 4.5 porciones/ Papas horneadas o fritas grandes
  • Tamaño 70/ 68-72 papas/ 11.5 onzas/ 4.0 porciones/ Papas horneadas o fritas
  • Tamaño 80/ 78-82 papas/ 10.0 onzas/ 3.5 porciones/ Papas horneadas o fritas; aperitivos
  • Tamaño 90/ 90-95 papas/ 9.0 onzas/ 3.1 porciones/ Papas horneadas o fritas con cascara
  • Tamaño 100/ 100-105 papas/ 8.0 onzas/  2.7 porciones/ Platillo de acompañamiento o papa horneada
  • Tamaño 110/ 108-115 papas/ 7.3 onzas/  5 porciones/ Aperitivos
  • Tamaño 120/ 118-130 papas/ 6.5 onzas/  3 porciones/ Para escuelas primarias
MATRIZ DEL COSTO DE LA PAPA
(Número aproximado de papas por caja de cartón de 50 libras)
*Precio por caja de cartón de 50 libras en dólares estadounidenses Tamaño

120 

Tamaño

110 

Tamaño

100

Tamaño

90

Tamaño

80

Tamaño

70

 Tamaño

60

Tamaño

50

Tamaño

40

$10.00 0.08 0.09 0.10 0.11 0.13 0.14 0.17 0.20 0.25
$11.00 0.09 0.10 0.11 0.12 0.14 0.16 0.18 0.22 0.28
$12.00 0.10 0.11 0.12 0.13 0.15 0.17 0.20 0.24 0.30
$13.00 0.11 0.12 0.13 0.14 0.16 0.19 0.22 0.26 0.33
$14.00 0.12 0.13 0.14 0.16 0.18 0.20 0.23 0.28 0.35
$15.00 0.13 0.14 0.15 0.17 0.19 0.21 0.25 0.30 0.38
$16.00 0.13 0.15 0.16 0.18 0.20 0.23 0.27 0.32 0.40
$17.00 0.14 0.15 0.17 0.19 0.21 0.24 0.28 0.34 0.43
$18.00 0.15 0.16 0.18 0.20 0.23 0.26 0.30 0.36 0.45
$19.00 0.16 0.17 0.19 0.21 0.24 0.27 0.32 0.38 0.48
$20.00 0.17 0.18 0.20 0.22 0.25 0.29 0.33 0.40 0.50
$21.00 0.18 0.19 0.21 0.23 0.26 0.30 0.35 0.42 0.53
$22.00 0.18 0.20 0.22 0.24 0.28 0.31 0.37 0.44 0.55
$23.00 0.19 0.21 0.23 0.26 0.29 0.33 0.38 0.46 0.58
$24.00 0.20 0.22 0.24 0.27 0.30 0.34 0.40 0.48 0.60
$25.00 0.21 0.23 0.25 0.28 0.31 0.36 0.42 0.50 0.63
$26.00 0.22 0.24 0.26 0.29 0.33 0.37 0.43 0.52 0.65
$27.00 0.23 0.25 0.27 0.30 0.34 0.39 0.45 0.54 0.68
$28.00 0.23 0.25 0.28 0.31 0.35 0.40 0.47 0.56 0.70
$29.00 0.24 0.26 0.29 0.32 0.36 0.41 0.48 0.58 0.73
$30.00 0.25 0.27 0.30 0.33 0.38 0.43 0.50 0.60 0.75