Presentaciones Consejos para escoger la presentación correcta

Empaque en cajas de cartón para los profesionales de servicios alimenticios

Utilice la siguiente tabla para determinar el tamaño correcto de la papa en base a su uso para posteriormente poder empacarle las cajas de cartón que usted necesita.

Las papas se clasifican de acuerdo a su peso y al número aproximado de papas que contiene un cartón estándar de 50 libras.

Tamaño del cartón/ Número aproximado de papas contenidas en un cartón de 50 libras/ Peso promedio de cada papa sin cocer/ Número de tazas de una papa cocida con cascara/ Sugerencias para servir:

  • Tamaño 40/ 38-42 papas/ 20.0 onzas/ 6.9 porciones/ Papas horneadas o fritas grandes
  • Tamaño 50/ 49-52 papas/ 16.0  onzas/ 5.6 porciones/ Papas horneadas o fritas grandes
  • Tamaño 60/ 58-60 papas/ 13.0 onzas/ 4.5 porciones/ Papas horneadas o fritas grandes
  • Tamaño 70/ 68-72 papas/ 11.5 onzas/ 4.0 porciones/ Papas horneadas o fritas
  • Tamaño 80/ 78-82 papas/ 10.0 onzas/ 3.5 porciones/ Papas horneadas o fritas; aperitivos
  • Tamaño 90/ 90-95 papas/ 9.0 onzas/ 3.1 porciones/ Papas horneadas o fritas con cascara
  • Tamaño 100/ 100-105 papas/ 8.0 onzas/  2.7 porciones/ Platillo de acompañamiento o papa horneada
  • Tamaño 110/ 108-115 papas/ 7.3 onzas/  5 porciones/ Aperitivos
  • Tamaño 120/ 118-130 papas/ 6.5 onzas/  3 porciones/ Para escuelas primarias
MATRIZ DEL COSTO DE LA PAPA
(Número aproximado de papas por caja de cartón de 50 libras)
*Precio por caja de cartón de 50 libras en dólares estadounidenses Tamaño

120 

 Tamaño

110 

 Tamaño

100

Tamaño

90

Tamaño

80

Tamaño

70

 Tamaño

60

Tamaño

50

Tamaño

40

$10.00 0.08 0.09 0.10 0.11 0.13 0.14 0.17 0.20 0.25
$11.00 0.09 0.10 0.11 0.12 0.14 0.16 0.18 0.22 0.28
$12.00 0.10 0.11 0.12 0.13 0.15 0.17 0.20 0.24 0.30
$13.00 0.11 0.12 0.13 0.14 0.16 0.19 0.22 0.26 0.33
$14.00 0.12 0.13 0.14 0.16 0.18 0.20 0.23 0.28 0.35
$15.00 0.13 0.14 0.15 0.17 0.19 0.21 0.25 0.30 0.38
$16.00 0.13 0.15 0.16 0.18 0.20 0.23 0.27 0.32 0.40
$17.00 0.14 0.15 0.17 0.19 0.21 0.24 0.28 0.34 0.43
$18.00 0.15 0.16 0.18 0.20 0.23 0.26 0.30 0.36 0.45
$19.00 0.16 0.17 0.19 0.21 0.24 0.27 0.32 0.38 0.48
$20.00 0.17 0.18 0.20 0.22 0.25 0.29 0.33 0.40 0.50
$21.00 0.18 0.19 0.21 0.23 0.26 0.30 0.35 0.42 0.53
$22.00 0.18 0.20 0.22 0.24 0.28 0.31 0.37 0.44 0.55
$23.00 0.19 0.21 0.23 0.26 0.29 0.33 0.38 0.46 0.58
$24.00 0.20 0.22 0.24 0.27 0.30 0.34 0.40 0.48 0.60
$25.00 0.21 0.23 0.25 0.28 0.31 0.36 0.42 0.50 0.63
$26.00 0.22 0.24 0.26 0.29 0.33 0.37 0.43 0.52 0.65
$27.00 0.23 0.25 0.27 0.30 0.34 0.39 0.45 0.54 0.68
$28.00 0.23 0.25 0.28 0.31 0.35 0.40 0.47 0.56 0.70
$29.00 0.24 0.26 0.29 0.32 0.36 0.41 0.48 0.58 0.73
$30.00 0.25 0.27 0.30 0.33 0.38 0.43 0.50 0.60 0.75