Colorado Clam Chowder

Porciones: 4-6

Ingredientes

Instrucciones

En una cacerola grande mezcle papas, el maíz, cebollas, jugo de almeja, agua, tomillo, sal y pimienta, deje hervir. Baje el fuego y tape y continúe cocción a fuego lento por 10 minutos, o hasta que las papas esté tiernas. Añada la leche, pescado y almejas, deje hervir, posteriormente baje el fuego y continúe cocción a fuego lento por 3-4 minutos o hasta que el pescado esté cocido. No hierva. Adorne con tomillo fresco si lo desea.